Dal matrimonio tra tradizione e innovazione nasce la storia della cucina del Ristorante Profumi di Mare. In dodici anni di esperienza lo staff ha appreso quanto sia di rilievo l’attenzione per la clientela, sempre al primo posto nelle scelte quotidiane. Per offrire la migliore qualità in un’atmosfera calda e di stile, Serafino e Lidia con il loro staff, selezionano accuratamente le materie prime per i piatti proposti. Infatti Profumi di Mare è in continua evoluzione: parte dalla tradizione della cucina di pesce abruzzese e marinara e, attraverso un nuovo modo di elaborare la materia prima, riscopre i sapori più autentici restando in sintonia con il moderno stile di vita. Il pesce, che lo staff del ristorante di Villa Raspa propone, è pescato prevalentemente nell’Adriatico ed è accompagnato dai tanti prodotti tipici e dalle specialità pescaresi con una particolare attenzione rivolta alla qualità e alla selezione delle materie prime. Il filo rosso è comunque il grande rispetto verso la tradizione, anche quando vengono reinterpretate con proposte innovative ed alternative. Profumi di Mare è un ristorante dove la re-interpretazione della buona cucina di tradizione sposa la familiarità e il piacere di sentirsi a proprio agio, coccolati e serviti nel modo più cortese. La storia è quella di una piccola gastronomia, nata nel 2006 in viale Europa a Villa Raspa. Da lì a trasformarsi in un ristorante ricercato il passo è stato brevissimo. Da oltre dieci anni è una tappa consigliata per chiunque voglia assaggiare piatti di pesce che si rifanno alla tradizione pescarese, e non solo. Ideale per una cena romantica, una serata con amici o ricorrenze particolari. Aperta dal matedì al sabato a pranzo e cena mentre la domenica solo a pranzo. Ampio bancone per l’asporto e tessera fedeltà per i clienti. Inoltre da questa stagione i piatti del ristorante Profumi di Mare si possono gustare anche durante le escursioni con il catamarano della Fiumare Abruzzo, lungo il fiume o in mare. Profumi di Mare è anche a Pescara in viale Marconi 285.
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