Ventotto ragazzi dell’Alberghiero alla scoperta della birra artigianale

Scoprire il fascino della birra a partire da quella artigianale: è il modulo “Creatività nel gusto” del progetto PON “Scuola Full Time, giocare a tutto campo per non perdere” che ha portato 28 studenti delle classi terze dell’Istituto Alberghiero De Cecco (indirizzo enogastronomia e sala vendita) a visitare il birrificio Pesce Palla, in un percorso […]

Rustichella d’Abruzzo protagonista all’Open Night 2017

Open Night è la proposta formativa del prestigioso Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (IPSSAR) “F. DE CECCO” di Pescara che offre la possibilità agli studenti delle scuole medie inferiori della Provincia, di entrare in contatto con il mondo della ristorazione di alto livello. Rustichella d’Abruzzo è stata partner dell’evento per la […]

Spoltore si prepara ad accogliere lo Spelt 2016

Spoltore si prepara ad accogliere lo Spelt 2016. Il “Festival della Birra Artigianale”, giunto alla terza edizione, è un evento del post-estate spoltorese organizzato dall’Associazione BirrAbruzzo, d’intesa con il Comune di Spoltore che ha finanziato l’evento con l’obiettivo di “dare visibilità e promozione ad un territorio che ha saputo caratterizzarsi e distinguersi per la produzione artigianale di […]

D’Intino: “Sfatare falsi miti e leggende che ruotano attorno al pane”

“E’ impensabile fare una dieta in cui i carboidrati, pane e pasta, non abbiano una funzione principe. Togliere il pane dalla propria alimentazione non aiuta a dimagrire, anzi l’assunzione del pane, ingiusta misura, attiva e accelera le funzioni metaboliche che permettono di bruciare i grassi assunti anche attraverso altri alimenti. Ecco perché vanno bocciate le […]