Per una ‘strana’ circostanza non avevamo ancora trovato il tempo di occuparci di una delle eccellenze più gustose del nostro territorio: le delizie che portano la firma dal maestro gelatiere Elvan Di Blasio. Spoltorese doc, 44 anni, Di Blasio è titolare delle celebri gelateria che portano il nome di ‘A Modo Mio’ in pieno centro a Pescara, sul lungomare Sud e la prima, storica, aperta all’inizio di questa avventura di successo a Cappelle sul Tavo. Elvan Di Blasio è un vulcano inarrestabile tanto è vero che la Regione Abruzzo lo ha voluto a tutti costi in occasione della Fiera Internazionale di Milano ‘Expo 2015’ dove ha conquistato tutti i visitatori di ‘Casa Abruzzo’ col gelato all’olio extravergine di oliva dop e basilico fresco. Adesso Di Blasio é tornato nel capoluogo meneghino dove ha deciso di aprire la sua quarta gelateria con l’obiettivo di deliziare l’estate milanese con le sue prelibatezze e dare lavoro come sta facendo in terra propria. Rinnoviamo i nostri personali complimenti al bravissimo maestro gelatiere ed invitiamo i nostri corregionali residenti a Milano a recarsi da ‘A Modo Mio’ in via Bergognone 27 (Quartiere Solari).