C’è anche Spoltore tra i protagonisti dei riconoscimenti 2026 dell’Accademia Italiana della Cucina. Il Premio Dino Villani, riservato al produttore che si sia distinto nella lavorazione artigianale di un prodotto alimentare di rilevante qualità organolettica, realizzato con ingredienti nazionali tracciabili e con una ben identificata tipicità locale, è stato assegnato all’Azienda agricola San Panfilo di Filippo Cerulli Irelli per La Scrucchiata. Si tratta di una confettura appartenente alla tradizione contadina, ottenuta da uve di vitigni autoctoni a bacca rossa di Montepulciano d’Abruzzo.

La consegna dei riconoscimenti è prevista per giovedì 17 settembre alle ore 12:00 nella Sala Giunta del Comune di Pescara, alla presenza del Sindaco Carlo Masci, del Delegato di Pescara Giuseppe Fioritoni, di una rappresentanza degli Accademici della Delegazione e dei titolari degli esercizi premiati. La Delegazione di Pescara opera nell’area urbana a nord del fiume Pescara e nei comuni di Montesilvano, Spoltore e nell’area vestina di Città Sant’Angelo, Collecorvino, Loreto, Penne, Picciano e Farindola.

Fondata a Milano nel 1953 da Orio Vegni insieme ad altri 17 esponenti del mondo della cultura, dell’imprenditoria e del giornalismo, l’Accademia Italiana della Cucina ha l’obiettivo di tutelare, promuovere e diffondere la tradizione culinaria italiana in Italia e nel mondo. Nel corso della cerimonia saranno consegnati anche gli altri riconoscimenti: il Premio Massimo Alberini al Mercato del pane; il Premio Giovanni Nuvoletti alla giornalista eno-gastronomica Iolanda Ferrara; il Diploma di Buona Cucina al Ristorante Font’Artana di Picciano, gestito da Antonio e Cristina di Giovacchino.

Per Spoltore e per l’Azienda San Panfilo, però, il Premio Dino Villani rappresenta un riconoscimento speciale: La Scrucchiata porta sulla tavola la memoria della campagna abruzzese e la qualità di un prodotto artigianale legato al territorio. Un’eccellenza che l’Accademia Italiana della Cucina ha scelto di valorizzare tra le realtà gastronomiche della Delegazione di Pescara.