Spoltore in vetrina nel programma “L’Italia a morsi” sul canale Food Network (canale 33 del digitale terrestre e 417 piattaforma Sky). La puntata in realtà è andata in onda lo scorso maggio e andrà in replica nuovamente questa sera alle 23.00.Il format condotto da Chiara Maci entrerà nella macelleria agricola “Fratelli Pompa” di Villa Raspa di Spoltore, dove insieme al titolare Gabriele Pompa è andata alla scoperta degli arrosticini cercando di carpirne i segreti e parlando, soprattutto, della realizzazione secondo la tradizione, nonché della cottura di questo piatto abruzzese così tipico.
